hibi no kurashi

マイペースに暮らすワタシの日々の記録

【商品紹介】オリーブジュース(洋風チャーハン編)

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さて、野菜炊き込みご飯の続きです。

冷凍保存していた野菜炊き込みご飯を解凍し、チャーハンを作っていきます。

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こんな感じです。

 

①炊き込みご飯を解凍します。

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②フライパンを少し熱し、解凍ご飯を入れて炒めていきます。

炊き込みご飯にオリーブジュースが入っているので炒めオイルは不要です。

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③パラパラにお米がほぐれたら、フライパンの半分に溶き卵を入れて手早く炒ります。

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④半熟を少し超えたら、一気にご飯と混ぜて炒めます。塩胡椒で味を整えます。

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★完成★

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超簡単です。時間は5分くらいかな。

野菜の具が最初から入っているので、卵を混ぜるだけっていうのが手軽さの理由です。

 

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大根ヌードルサラダと一緒に。

こちらのサラダも後日ご紹介します。

 

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