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hibi no kurashi

マイペースに暮らすワタシの日々の記録

ウェディングパーティーメニューの試食

今月、仙台で開くウェディングパーティー用のメニュー試食を行ってきました。

コース内の主要な3品のみ試食。

お店や品目はパーティー終了まで明かせませんが、写真を幾つか…。

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蔵王のクリームチーズとトマトピューレが、キッシュの旨みを更に引き立てます。

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青森で生産されている もち小麦 を使用したニョッキ。これは本当に新しい食感の料理です。

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仙台牛とフォアグラのロッシーニ風。
ベーシックなフレンチのソースが美味。

納得の品々です。

会費制ウェディングだけど、きっとお料理は満足して頂ける事でしょう。
あぁドキドキ。。。